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肉丸滑嫩有嚼劲的做法,简朴又营养,全家增补卵白质,汤都能喝完
2021-12-25 00:31
本文摘要:大家好,我是菜菜,今天与大家分享一道家庭版的【肉丸汤】。小时候,妈妈会买香菇,马蹄和猪肉让菜市场的阿姨搅拌好,然后带回家蒸肉丸吃,或者用来煲汤,味道特别好。最近天气很热,一出门就汗流不止,所以这2天吃得比力清淡。原来想偷懒的,去菜市场买现成的,但又怕外面的肉丸添加剂多,怕吃了身体不康健,所以厥后想想还是自己做了。 肉丸这样做,滑嫩又有嚼劲,家人和自己吃得康健,自己也放心。

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大家好,我是菜菜,今天与大家分享一道家庭版的【肉丸汤】。小时候,妈妈会买香菇,马蹄和猪肉让菜市场的阿姨搅拌好,然后带回家蒸肉丸吃,或者用来煲汤,味道特别好。最近天气很热,一出门就汗流不止,所以这2天吃得比力清淡。原来想偷懒的,去菜市场买现成的,但又怕外面的肉丸添加剂多,怕吃了身体不康健,所以厥后想想还是自己做了。

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肉丸这样做,滑嫩又有嚼劲,家人和自己吃得康健,自己也放心。如果您也喜欢这道菜,那就跟我一起来试试吧!【准备质料】:梅头肉,香菇,马蹄,鸡蛋,生菜,生粉,盐,香油【制作历程】:1.从菜市场买回来的新鲜梅花肉,洗净切块,盆中打入一个鸡蛋,加入一勺生粉,小半勺盐,搅拌腌制30分钟,这样做的目的是为了加嫩猪肉2.干蘑菇用清水淘洗一遍,再加入半碗开水,烫20分钟,让其泡发3.生菜洗洁净掰成瓣,香菇和马蹄都切成小块备用4.搅拌机中放入腌制好的猪肉,另有香蹄,蘑菇5.或许用13秒就可以把这么质料搅拌成肉泥,然后倒出盆中6.砂锅里的水烧开,用手将肉泥弄成圆形,然后放入锅里盖上锅盖煮7.肉丸煮熟后,锅里倒入生菜,再加小勺盐提味,就可以装盆端上桌子开动筷子了菜菜小贴士:猪肉用鸡蛋和生粉搅拌腌制下再打成泥,整个肉完的口感会很是嫩滑,肉丸汤建议用砂锅来做,味道会越发好更多家常鲜味菜谱,请关注:加尤菜菜!喜欢菜菜的文章请帮助点赞、收藏、评论、分享一下!您的“一赞一评”,对我而言,都很重要!如果您也喜欢美食,那就留言和大家一起分享交流!我会努力做出更多鲜味的原创美食与大家分享,谢谢您们的支持与勉励!。


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